Журнал заказов: статусы и действия

Как читать журнал «Заказы»: статусы, принятие и отмена, что нельзя менять после выдачи и как долго хранятся заказы.

Что в журнале

Раздел «Заказы» — рабочий журнал страницы. Заказы идут по дням, новые появляются сами, без перезагрузки; кнопка «Звук» включает сигнал. Над списком — фильтры («Все», «Ждут», «В работе», «Выданы», «Отменены», а при необходимости «Не оплачены») и поиск по номеру, столу или гостю. Телефон и адрес гостя спрятаны: «⋯» → «Показать контакты».

Заказы

Статусы

«Ждёт принятия» → «Готовится» → «Готов» → «Выдан». Отдельно — «Отменён». Заказ гостя по QR сначала ждёт принятия. Заказы с кассы и оплаченные онлайн сразу попадают в «Готовится».

Принять и отменить

Нажмите галочку «Принять» в строке заказа — так же, как на экране кухни.
Отклонить ждущий заказ можно на кухне или на кассе. Заказ с доставкой, у которого стоит «ждёт цену», принять нельзя, пока цену не впишут на кассе.
Выдачу отмечает пункт «⋯» → «Выполнен»; выданный заказ можно «Вернуть в работу».
Оплаченный заказ владелец отменяет через «⋯» → «Отменить» с причиной (от 3 до 120 знаков). Деньги отмена не возвращает: гостю вы возвращаете их сами, у оплаты онлайн — через банк.

Что нельзя после выдачи

Кухня выданный заказ не отменяет.
Касса не меняет выданный заказ с оплатой — ошибку исправляет владелец в журнале.
Сотрудник команды не выводит такой заказ из «Выдан».
Удалить можно только ожидающий принятия заказ и отменённый без денег (не из «Выдан»). «Очистить журнал» в «⋯» шапки убирает только такие заказы.

Срок хранения

В шапке написано, сколько хранятся заказы. Срок общий для всех заказов страницы и меняется в поле «Хранить, дней». Если срок уменьшить, старые заказы удалятся без возможности восстановления — сначала система попросит подтверждение.

Меню → Настройки меню → Приём заказов