Склад: запуск, приход, списание, остатки
Как завести склад мастером, принимать поставки, списывать товар, следить за остатками и убирать из меню то, что закончилось.
Склад считает остаток каждого товара сам: при каждом заказе остаток уменьшается. Пока склад считает штуки; блюда по граммам и рецептам появятся позже. Раздел «Склад» есть на тарифе с правом на склад. Если права нет, откроется страница с примером и описанием возможностей.
Меню профиля → Тариф
Запуск мастером
При первом открытии появится мастер из трёх шагов: «Способ», «Что считаем», «Сколько сейчас».
- Выберите способ: «Отметить по меню» или «У меня есть список — вставить». В списке пишите по строке на товар: название и число, например «Кола 0.33 — 48». Нажмите «Разобрать».
- Отметьте то, что покупается и продаётся штуками: напитки, выпечку, десерты. Если строки списка нет в меню, её можно завести как «Товар без меню».
- Впишите, сколько сейчас на полке, в штуках или упаковках. Если считаете упаковками, укажите размер упаковки.
- Нажмите «Завести склад». Позже кнопка «Добавить товары» заведёт ещё.
Склад
Остатки
На вкладке «Остатки» видно, что заканчивается, закончилось или ушло в минус; есть поиск и фильтры. Откройте товар, чтобы увидеть остаток и движения за 30 дней. Кнопка «Изменить» меняет название, размер упаковки и порог «заканчивается». Кнопка «Пересчитать» помогает сверить склад с тем, что лежит на полке.
Каждый товар привязан к позиции меню или к порции; без привязки он помечен «не в меню».
Приход и списание
- На вкладке «Приход» выберите товары, впишите, сколько привезли, и нажмите «Сохранить приход». Можно указать цену, поставщика и комментарий. Приход можно отменить сразу после записи.
- На вкладке «Списание» нажмите на товар и выберите причину: порча, бой, персонал, проба или другое. Спишется одна штука; количество можно изменить, запись — отменить.
Автостоп
Включите «Убирать из меню то, что закончилось». Когда остаток доходит до нуля, позиция сама уходит в стоп, и гость не закажет её по QR. Кассир всё равно сможет продать позицию, остаток тогда станет отрицательным. После прихода стоп снимается сам. Стоп, поставленный вручную, склад не трогает.